郑州市局督导管城区“小餐饮店”、“小食品店”治理工作
来源:本站  时间:2018-08-27 09:08  
8月24日上午,郑州市食品药品监督管理局精细化督导组到管城区督导检查“小餐饮店”、“小食品店”治理工作。

8月24日上午,郑州市食品药品监督管理局精细化督导组到管城区督导检查“小餐饮店”、“小食品店”治理工作。

督导组抽查了凤凰路道路两侧“两小”门店,并依据督查评分标准现场打分。督导组每到一处,重点对“两小”门店证照公示、管理制度、索证索票、餐消记录、生熟分离、防鼠防蝇设施、隔墙离地、禁烟标识、文明餐桌宣传标识等进行检查,并随机询问门店工作人员相关食品安全知识。

督导组强调,精细化是项长期管理工作,“两小”门店事关群众舌尖上的安全,一定要尽好职、把好关,要提高对重点路段、重点区域的巡查频次,规范食品市场秩序,不留死角,达到全覆盖,同时要做到人员不放松、整治不反弹,及时发现问题、总结经验,带动辖区精细化“两小”门店治理工作稳步推进。


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