上街区大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设
来源:本站  时间:2018-10-26 16:10  

为保证郑州市食品安全“护苗行动”顺利实施,进一步加强学校食堂餐饮食品安全监管,规范学校食堂餐饮食品加工操作过程,上街区在全区范围内全面推进中小学校幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”工程,进一步提升校园食堂餐饮食品安全保障水平,促进校园食堂健康发展。

截止目前,上街区51家学校食堂均已完成“互联网+明厨亮灶”基础设施安装工作,其中已有40家学校食堂调试完毕,下一步将加快剩余学校食堂“互联网+明厨亮灶”调试工作,保证在10月底完成全部调试工作。届时,市民可通过舌尖安全网手机客户端、电脑终端全程观看学校食堂实时影像,实现后厨粗加工、烹饪、仓储、清洗消毒等重点区域、重要环节“透明化”、“可视化”,提升学校食堂监管水平,真正做到让学生吃的放心、家长安心。


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