省局督导检查我市餐饮服务环节餐厨废弃物处理工作
来源:本站  时间:2018-09-26 09:09  
9月23日,河南省食品药品监督管理局局局长薛云伟对我市餐饮服务环节餐厨废弃物处理工作进行督导检查

9月23日,河南省食品药品监督管理局局局长薛云伟对我市餐饮服务环节餐厨废弃物处理工作进行督导检查,省食药监管局办公室主任庆凌,郑州市食药监管局局长李建霞陪同检查。

此次督导检查旨在加强餐厨废弃物及泔水处置,明确餐厨垃圾流向,防止餐厨垃圾流入非法加工和生猪养殖环节,传播非洲猪瘟疾病。督导组随机抽查了郑州市郑东新区正光北街部分餐饮单位和喜来登酒店等餐饮服务单位,在督导过程中,薛云伟局长详细询问相关餐饮服务单位负责人餐厨废弃物的处理情况,要求各餐饮服务单位都要严格落实主体责任,在依法依规经营的同时,一定要做好餐厨废弃物的合理处置,与餐厨废弃物收运单位签订能明确餐厨垃圾去向的收运协议,留存收运人的身份证复印件及资质证明文件,并如实记录餐厨垃圾处置情况,把内容具体到时间、种类、数量、用途等。

在督导检查的同时,薛云伟一行把非洲猪瘟疫情传播传染的特性及危害进行了宣传,督促餐饮服务单位要与有合法经营资质的生活垃圾收集运输单位签订安全责任承诺书,确保在源头防控到位。


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